Camagüey se ha ido integrando de manera a recuperar y procesar todos los subproductos del sacrificio del ganado bovino:

1. Sebos: se procesan hasta obtener sebo blanqueado
2. Cueros: Camagüey es socia de C.I. Camagüey Ltda., propietaria de una curtiembre situada dentro de los mismos predios donde se curten. Todas las pieles curtidas se exporta y son las pieles colombianas de mayor clasificación en el exterior.
3. Carnaza: Camagüey es socia de Liscam Ltda., empresa que transforma la carnaza en juguetes caninos con destino a la exportación.
4. Cabezas: Camagüey las deshuesa para obtener la carne, principalmente los músculos maceteros, que se comercializa para la industria de embutidos.
5. Sangre: Mediante centrifugación se obtienen dos fracciones, plasma y hemoglobina. El plasma se utiliza en la fabricación de embutidos y la hemoglobina se seca para obtener harina de sangre.
6. Desperdicios: Se procesan para obtener harina de carne que es una fuente de proteína que se utiliza en la formulación de alimentos concentrados para animales.
7. Rumen: Se convierte en alimento para bovinos que es utilizado en la ceba intensiva de novillos en la finca Camagüey.
8. Bilis: Se concentra al 25% de humedad y se exporta.
9. Cálculos biliares: Se secan y exportan.

Camagüey S.A. es socia de las siguientes empresas a través de las cuales realiza y complementa sus actividades:

1. Frigal Ltda.: Deshuese de las carnes en canal, empaque, maduración y almacenamiento de los cortes.
2. C.I. Camagüey Ltda.: Curtimiento de las pieles y comercialización internacional de los productos de todas las empresas.
3. Liscam Ltda.: Elaboración de juguetes caninos a partir de la carnaza de las pieles.
4. Agropecuaria Venecia Ltda.: Levante y engorde de ganado
5. Palmeras de la Costa S.A.: Cultivo y extracción de la palma de aceite y productora de biodiesel