Camaguey convierte todos los componentes del sacrificio bovino y del deshuese de las canales en productos utilizables en distintas industrias. De esta forma se evita la contaminación de los recursos naturales en la disposición de los mismos. Producimos harinas de carne, de sangre y de hueso calcinado; sebo fundido producido mediante centrifugado; cola de res, cascos secos molidos, hiel concentrada, cálculos biliares.